Precisione, ritmo e passione. Chi cucina il pesce deve avere tutte e tre queste caratteristiche e, grazie ad un adeguato coltello per sfilettare, avrà l’aiuto ideale che gli permetterà di preparare ricette squisite per i suoi amici. Lasciatevi ispirare da Westwing e scegliete quello che più vi caratterizza. Registratevi gratuitamente: ogni giorno on line tantissime proposte di mobili e accessori per arredare la vostra casa con stile. Lasciatevi ispirare da Westwing!

Coltello per sfilettare: un’arte per pochi

Pulire e cucinare il pesce è un’arte difficile che necessita di attenzione, scrupolo e rigore. Per realizzare ottime ricette che provengono dal mare, bisogna possedere un coltello per sfilettare professionale e di qualità. Ne esistono molti modelli e generi differenti, a partire dalla forma della lama e seguendo con il materiale del manico. Quello in ceramica risponde positivamente ad esigenze di chef talentuosi che amano mettersi in gioco sperimentando nuove ricette di pesce per ospiti dal palato fine. La ceramica è un materiale innovativo e funzionale per coltelli da cucina di qualità in grado di offrire parecchi benefici. L’eccellente lama non arrugginirà e non si macchierà, sarà immune a qualsiasi tipo di reazione con le sostanze contenute in alcuni tipi di alimenti non trasmettendo quindi alle vostre pietanze l’odore né il gusto di ciò che taglierete. La lama del coltello per sfilettare in ceramica è facilmente lavabile anche solo con acqua corrente, mentre è sconsigliabile utilizzare la lavastoviglie per igienizzare questo oggetto da cucina al fine di non rovinare l’affilatura. Quest’ultima resisterà dieci volte in più rispetto ad una lama d’acciaio. I motivi per scegliere il coltello per sfilettare in ceramica sono tanti, prova anche tu a realizzare manicaretti leziosi per amici speciali. Lasciati ispirare!

Coltello per sfilettare: pratici consigli

Le ricette che vedono il mare come protagonista sono certamente più leggere e sempre molto apprezzate. Per la vostra cena con gli amici sarà semplice fare bella figura grazie al coltello per sfilettare un ottimo pesce che lascerà i vostri ospiti a bocca aperta. Ma come si fa? Westwing vuole svelarti qualche utile consiglio per pulire perfettamente pesci come branzino, orata, dentice o salmone. Tiratevi su le maniche e indossate un simpatico grembiule…pronti?

• Per prima cosa sistemate il pesce sul tagliere in teflon e tenetelo saldamente con una mano. Impugnando il coltello con l’altra, raschiate il pesce eseguendo movimenti rettilinei dalla coda alla testa. Quando sarà perfettamente desquamato, lavatelo sotto acqua fredda corrente.
• Incidete il pesce tra la testa e la metà del ventre e pulite il suo interno. Risciacquate ancora con acqua corrente il pesce.
• Praticate con il coltello per sfilettare un’incisione nella parte posteriore della testa del pesce e posizionate il coltello orizzontalmente rispetto al piano di lavoro, fra la polpa e la lisca centrale. Muovete delicatamente il coltello per sfilettare avanti e indietro, facendolo scivolare lungo la spina dorsale del pesce. Ricaverete così il primo filetto.
• Una volta ripetuto questo passaggio anche per la parte inferiore eliminate la lisca.

Ora non vi resta che decidere come preparare i vostri filetti di pesce. Non perdete il coltello per sfilettare ideale per voi e per i vostri piatti preferiti, sarà un aiuto prezioso per la vostra cucina. Love your home!

Coltello per sfilettare, praticità in casa

I coltelli per sfilettare sono degli accessori indispensabili perché riescono a rendere la vita quotidiana molto più semplice e funzionale. Sono ormai tantissime le persone che scelgono di portare con sè il pranzo così da poter gustare sempre prodotti genuini e preparati in casa. Anche nel caso di diete alimentari è sempre meglio affidarsi a prodotti realizzati con le proprie mani così da sapere cosa si sta mangiando e, inoltre, si può risparmiare tanto. I coltelli per sfilettare possono essere utilizzati per preparare in casa il sushi da portare in ufficio o per tagliare alimenti in maniera precisa. Westwing è il primo shopping club in Italia specializzato nella vendita di articoli di arredamento per la casa che ti offre un’ampissima varietà di mobili ed accessori da acquistare comodamente online con prezzi imbattibili e sconti fino al 70%! Acquistare su Westwing è facile e divertente: seduta comodamente dal divano di casa tua, seleziona i prodotti delle nostre campagne tematiche ed aggiungili con un solo click al tuo carrello! Procedi all’acquisto selezionando il metodo di pagamento più sicuro: sarà nostra premura occuparci di inviarli in breve tempo a casa tua! Che aspetti? Inizia lo shopping ora!