Cucinare, preparare dolci o arrosti al forno, tagliare le verdure per realizzare pasti squisiti; in cucina c’è sempre molto da fare. Molti considerano il lavoro in cucina un piacere più che un dovere.  Quando è il momento di mettersi ai fornelli , i veri e propri foodies si divertono e rilassano nella preparazione del cibo, soprattutto grazie all'aiuto di meravigliosi utensili da cucina di design.

Quali sono gli utensili da cucina essenziali?

Per rendere la preparazione dei cibi ancora più piacevole ci sono una varietà di utensili da cucina disponibili in tantissimi design e stili. Gli utensili da cucina sono piccoli accessori indispensabili senza i quali non sarebbe possibile cucinare tutti i nostri deliziosi pasti. Pentole, padelle, frullatori, tostapane, macchine del caffè e molti altri strumenti sono l’equipaggiamento di base che ogni cucina e cuoco dovrebbero avere.

Stoviglie e piccoli apparecchi come un frullatore o robot sono il tipo di utensili da cucina pienamente funzionali per poter cucinare con la passione e l’estro di un grande chef. Gli utensili da cucina essenziali dipendono dai bisogni e dalle esigenze personali, ma esistono alcuni utensili che sono necessari in ogni cucina che si rispetti, qualsiasi siano i gusti individuali.

• Posate: le posate rientrano tra gli utensili da cucina di base. Coltelli, forchette, cucchiai sono le componenti essenziali, ma in realtà i set di posate possono anche contenere molti più pezzi, come ad esempio diversi tipi di coltelli, da pesce, da dolce o da burro.
• Piatti: insieme alle posate, i piatti sono gli accessori per la cucina più essenziali e basilari. Ne esistono di svariate grandezze, forme, stili e design, che possono inoltre, in certi casi, essere appositamente pensati per un tipo di pietanza, come nel caso dei piatti da fondue bourguignonne.
• Pentole e padelle: tutti hanno bisogno di pentole e padelle. Qualsiasi sia lo stile di arredo scelto, questi utensili da cucina sono necessari per poter cucinare qualsiasi piatto, ma sono sono comunque disponibili in tantissimi design e stili, in modo che ognuno riesca a trovare gli accessori giusti per la propria cucina.
• Taglieri e coltelli da carne: sono utensili da cucina essenziali, in quanto indispensabili per la preparazione di moltissimi piatti, non solo a base di carne. Tuttavia, soprattutto se si cucinano piatti con carne, sarà necessario optare per coltelli appositi, ben affilati, che riescano a tagliare con precisione.

Cucchiai di legno, spatole, scolapasta, forbici, apribottiglia sono divenuti infine parte integrante dell’equipaggiamento della cucina di ogni casa, perché senza questo tipo di utensili non andremmo molto lontano nella preparazione dei nostri pasti.

Quali tipi di utensili da cucina esistono?

Il range degli utensili da cucina è davvero enorme e comprende anche piccoli strumenti quali frullatore, mixer, tostapane, teiera, macchina da caffè e robot da cucina. Tutti questi utensili da cucina ci aiutano a portare a termine i nostri compiti velocemente e con facilità, senza sprecare troppo tempo con il lavoro manuale. Sono anche perfetti per soddisfare le nostre preferenze e gusti personali. Per esempio, chi non ama molto il caffè, ma preferisce il tè, avrà decisamente bisogno di un bollitore elettrico sempre a portata di mano. D’altro canto, per gli amanti del caffè forte, non c’è cucina che tenga senza macchina da caffè. Infine chi decide di preparare un buon dolce per il pranzo della domenica o per la festa dei propri bambini troverà in utensili da cucina come mixer e montapanna, due validi aiutanti.

Utensili da cucina: i materiali

I materiali degli utensili da cucina sono molto variegati e molto dipenderà dall’accessorio in questione. Ad esempio, per le posate si consiglia di acquistarle in acciaio inox, materiale molto resistente e duraturo, ottimo per un utilizzo quotidiano. Lo stesso ragionamento può essere applicato quando si acquistano le padelle e le pentole: l’acciaio inox garantisce resistenza e durata nel tempo. Tuttavia, questo materiale non è sempre adatto a tutti i tipi di ricetta, perché ci sono materiali che si adattano meglio alla preparazione di alcuni piatti: molti cuochi professionisti, preferiscono il rame, in virtù della sua capacità di condurre il calore.

Naturalmente, nel caso dei giovani che sono appena andati a vivere da soli o delle giovani coppie sposate di fresco o che hanno da poco iniziato una convivenza, la cucina non sarà subito completamente equipaggiata con tutti gli accessori che si vorrebbero. Con un po’ di pazienza, però, e dando la precedenza ad utensili e accessori essenziali, potrete lentamente trasformare la propria cucina in quella dei vostri sogni!

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