Completa la mise en place con i vassoi da portata

Piccoli o grandi, bianchi o colorati, i vassoi da portata sono accessori utili, ma anche molto bello da vedere. Sempre utili in cucina e in sala da pranzo, sono disponibili in modelli particolari e di design in tantissime varianti, a seconda dell’utilizzo o dei gusti personali, si prestano ad altrettanti utilizzi.

I modelli più amati

Il vassoio per servire a tavola più usato e conosciuto è tradizionalmente quello circolare, di solito in metallo, ma anche il legno è un grande classico. Oggi sono molto amate anche le forme rettangolari, soprattutto nell’utilizzo di ogni giorno: ad esempio, i vassoi bianchi staranno benissimo in ambienti dallo stile scandinavo.

Un tempo insostituibili durante le cene, oggi i vassoi sono diventati veri e propri oggetti di design, e insieme ai piatti da portata più piccoli arricchiscono le mise en place. Sono i migliori alleati per portare le pietanze in tavola, ma anche quando vuoi servire il tè agli ospiti o viziare la persona che ami portando la colazione a letto. Sono oggetti talmente belli che puoi anche collezionarli: così potrai divertirti a usarne un modello sempre diverso durante i pranzi o le cene.

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Perché scegliere un vassoio grande da portata

Il vassoio da portata si presta a diversi utilizzi e diventa per questo indispensabile quando hai molte persone a cena. Lo puoi usare per:

Servire gli stuzzichini, prima delle portate principali;
Portare in tavola i bicchieri;
Presentare le portate principali;
Offrire il dessert, abbinato a una bella alzatina;
Appoggiare le tazzine di caffè, alla fine della serata.

Per un allestimento perfetto, stendi una tovaglia in una bella fantasia, usa sottopiatti moderni e completa con piatti, calici e posate colorate. Perché non osare con un vassoio in nero con una fantasia di foglie? Se hai cucinato dei piatti orientali, opta per un vassoio minimalista in bambù, che sarà la scenografia perfetta per una specialità asiatica. E non dimenticare che puoi usarlo anche come centrotavola: un candelabro o un vaso con tante candele accese darà un tocco di classe alla mise en place.

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Vassoi da portata di Vetro in Verde