Crema spalmabile: Fig & Walnut

Questa deliziosa crema con fichi e noci di Nicolas Vahé si abbina perfettamente a un tagliere di formaggi. La crema ricorda la marmellata, ma contiene meno zucchero e più frutta. La combinazione di sapori aspri e dolci costituisce un contrasto adatto con il formaggio. Prova la crema con un buon formaggio a pasta blu, formaggio di capra o altro formaggio saporito.