Pepe: Nero & rosa

Nicolas Vahé presenta qui una miscela di pepe versatile di chicchi di pepe nero e rosa. Il piccante pieno e rotondo dei chicchi di pepe rosa ricorda il peperoncino, mentred i chicchi di pepe nero sono più piccanti. Potrai anche gustare un sottotono fruttato fine, di cui sono responsabili i chicchi di pepe rosa. Assicurati di nuove esperienze di gusto nella tua cucina e assaggia i tuoi piatti con questa miscela di pepe, dai sughi e curry alle salse e alle marinature. Alcuni chicchi di pepe rosa sono una decorazione meravigliosa in un gin tonic, che fornisce un sapore leggermente dolce e un piccante delicato. Puoi macinare le spezie molto finemente nel pratico mulino in ceramica. In questo modo vengono rilasciati oli che portano ancora più sapore e aroma nel piatto.