Dettagli
Il libro di cucina POTATO TOTAL è una guida esperta e giocosa alle infinite possibilità della patata. Celebrando questo alimento essenziale in tutte le sue forme, si immerge nelle tecniche, nelle consistenze e nei sapori globali: dalle patatine fritte dorate alle purè cremose, dalle crocchette croccanti ai gratin confortanti. Con istruzioni dettagliate e fotografie invitanti, il libro trasforma le patate di tutti i giorni in capolavori culinari. POTATO TOTAL è un invito a riscoprire la versatilità della patata e a elevarla da contorno a protagonista del piatto - una deliziosa ricetta alla volta. - Autori: Klanten, Robert, Allsop, Laura - Edizione cartonata con 192 pagine - Lingua: inglese - Edizione: 2024 - Editore: gestalten Made in Germany