La loro casa – una yurta – si trova su una collina vicino alla fattoria. Lo spazio circolare e aperto, insieme alle grandi finestre, fanno del paesaggio parte integrante degli interni. Difficile sentirsi più vicini alla natura.

Vivere in uno spazio circolare significa anche arredarlo in modo diverso. Soprattutto all’inizio, per Esmee e Laurens non è stato affatto semplice organizzare uno spazio dalla pianta così insolita. Invece di una suddivisione classica degli ambienti, gli interni rimangono aperti e minimali, con pochi pezzi scelti con cura e una palette di colori naturali e terrosi.

Qui è la stagione a decidere cosa arriva in tavola. Esmee e Laurens coltivano le proprie verdure, le raccolgono e le cucinano: un ciclo che ormai è diventato parte naturale della loro quotidianità. E vedere come, da un minuscolo seme, possa nascere ciò che un giorno finirà nel proprio piatto? Per loro è ancora qualcosa di speciale.

Quando Esmee e Laurens hanno scoperto l’antica casa colonica portoghese, hanno voluto preservarne a tutti i costi il carattere originale. I materiali naturali richiamano il paesaggio dell’Alentejo, mentre colori vivaci, tappeti marocchini e tessuti di lino aggiungono un tocco moderno e personale. Il risultato sono degli studios pensati per far sentire gli ospiti come a casa, anche lontano da casa.

Gestire una fattoria significa coltivare, raccogliere, ristrutturare, organizzare e, ancora e ancora, improvvisare. Più tranquillo di Amsterdam? Probabilmente. Meno cose da fare? Non necessariamente. Per Esmee e Laurens, però, anche il duro lavoro e le sfide quotidiane sono parte della realizzazione.